La cucina diventa un viaggio tra i sapori autentici del Trentino e le ricette di montagna tramandate nel tempo.
Dal menù del giorno alle specialità stagionali, fino alle pizze preparate con farine selezionate e ingredienti freschissimi, ogni piatto racconta una storia fatta di passione, creatività e ingredienti selezionati, per offrirti un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e gusto contemporaneo.
Il nostro menù è sempre consultabile online.
Scegli comodamente cosa gustare prima ancora di arrivare.
Gradita la prenotazione
Tel: 0465 321424 - 333 9581617
Ideale per pranzi di lavoro a prezzi convenienti
Variegato menù con piatti tra tradizione e innovazione
Impasto a lunga lievitazione e ingredienti selezionati
Con preparazioni adatte ai più piccoli
Selezione di etichette locali e nazionali
Fresche e di stagione, con contorni sempre vari
Per chi ha esigenze alimentari particolari
Dolci fatti in casa e angolo salato
Alla base della nostra cucina c’è il rispetto per la terra che ci circonda.
Ogni piatto nasce da ingredienti freschi e genuini del Trentino, scelti con cura tra produttori locali e stagionali. Dai formaggi delle malghe alle carni della valle, dalle verdure di montagna fino alle erbe aromatiche, portiamo in tavola i sapori veri delle Giudicarie.
La nostra filosofia è semplice: valorizzare ciò che la natura offre, trasformandolo con passione in ricette che uniscono tradizione e creatività. In questo modo ogni pasto diventa un’esperienza autentica, capace di raccontare il territorio attraverso il gusto.
Le pizze sono una delle specialità che più ci rappresentano: leggere, fragranti e ricche di sapore.
L’impasto a lunga lievitazione, realizzato con farine selezionate, incontra ingredienti freschi e di qualità, scelti con cura per creare abbinamenti originali e sorprendenti. Alla guida del forno c’è il pizzaiolo Gianfranco, custode di tecniche precise e di una passione contagiosa che si riflette in ogni sfornata.
Ogni pizza diventa così un’esperienza di gusto che unisce creatività e tradizione, capace di esaltare i sapori autentici del territorio e di conquistare ogni palato. Un piatto semplice e al tempo stesso speciale, da condividere in un’atmosfera calda e accogliente.
Alla guida della cucina c’è lo Chef Dino, che con esperienza e creatività propone una cucina capace di unire la tradizione con note contemporanee.
La sua filosofia è semplice: selezionare ingredienti freschi e genuini, valorizzando i prodotti locali e di stagione, per offrire agli ospiti sapori autentici e indimenticabili.
Dai piatti tipici trentini alle proposte più raffinate, il menu varia tra ricette della tradizione e creazioni originali, sempre curate con attenzione all’equilibrio e alla presentazione. Lo Chef Dino e la sua brigata vi aspettano per accompagnarvi in un viaggio di gusto che unisce convivialità, tradizione e qualità.
All’Hotel Dolomiti di Saone organizziamo banchetti e cerimonie di ogni tipo, curando ogni dettaglio per rendere speciale i vostri momenti più importanti: matrimoni, comunioni, battesimi, anniversari....
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